• A ANESA tem como objectivos congregar, dinamizar, defender e representar as empresas do sector da Higiene e Segurança Alimentar, assim como participar, colaborar e contribuir para a regularização e coordenação da sua actividade.
 
 
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Boa tarde,   Um café fez um contrato com uma empresa prestadora de serviços, para dois anos. ...
A FNACC (Federação Nacional das Associações de Comerciantes de Carnes) divulgou o conteúdo prog...
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Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, a Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) vai organizar o Workshop «Do Prado ao Prato - 100 Mitos : À Mesa», no dia 16 de Outubro, no Auditório dos Serviços Sociais da Câmara Municipal de Lisboa, sito na Avenida Afonso Costa, nº 41. As inscrições, embora gratuitas, são obrigatórias e devem ser remetidas até ao dia 11 de Outubro.
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SEGURANÇA ALIMENTAR

O Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas fez publicar a seguinte Nota de imprensa: Gripe das aves não se transmite por via alimentar Prevenção da gripe aviá...
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Atendendo às recentes preocupações suscitadas pelo surto de gripe aviária e pela presença do vírus H5N1 em humanos que têm vindo a ocorrer em diversos países do continente asiático, a Agênci...
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Na sequência de notícias publicadas que alertam para a possibilidade de o vírus (H5N1) da Influenza Aviária poder atingir o território Europeu através de aves migradoras oriundas do territór...
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O Centro de Investigação do Cancro da European Ramazzini Foundation of Oncology and Environmental Sciences, em Bolonha, Itália, realizou um novo estudo sobre o aspartame, um adoçante muito c...
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O Ministério da Agricultura norte-americano confirmou a descoberta de um segundo caso de vacas loucas, depois dos testes complementares a um animal morto em Novembro passado se terem revelad...
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Com vista a esclarecer a motivação da publicação, em Lei, de um decreto que visa regular o Cultivo de Organismos Geneticamente modificados entende o Ministério da Agricultura, do Desenvolvim...
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A Agência Portuguesa de Segurança Alimentar divulgou diversas Listas actualizadas dos Aditivos autorizados (Corantes, conservantes, antioxidantes, emulsionantes e outros). Pelo seu interesse...
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As intoxicações alimentares devidas à ingestão de moluscos bivalves são relativamente frequentes e podem ser devidas a contaminação por microrganismos patogénicos que proliferam nas águas co...
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A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) foi informada em 23 de Março de 2005 da disseminação inadvertida, nos Estados Unidos, de uma linha não autorizada de milho genetic...
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Para total e cabal esclarecimento das situações que envolvem a restrição de Venda de Ruminantes em Feiras de Gado, nomeadamente nas zonas que estejam afectadas pela febre catarral vem este M...
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No final do passado mês de Fevereiro, as autoridades gregas detectaram a presença no mercado grego de iogurtes contaminados com bolor. Os referidos produtos, da marca TOTAL e produzidos pe...
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No âmbito da revisão da legislação sobre os géneros alimentícios ('pacote higiene'), este regulamento reorganiza os controlos oficiais dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, ...
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EDITORIAIS

  Já se encontra homologada e publicada a NP 4511 de 2012, Norma Portuguesa com as regras específic...
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Considerando as notícias divulgadas em meios de comunicação social, e por outras vias, relativamente...
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A Direcção Geral da Empresa, elaborou um projecto-lei, no sentido de regular a actividade de Consult...
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De acordo com o estipulado no n.º 1 alínea b) do Art.º 14.º dos Estatutos da ANESA – Associação Naci...
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LEGISLAÇÃO

 Aprovado o Orçamento do Estado para 2018. Lei 114/2017 de 29-12.
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  O DL 156/2017 de 28-12 fixa em 580 €, o valor da retribuição mínima mensal garantida (RMMG),...
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 A Lei 73/2017 de 16-8, visando o reforço da prevenção e do combate à prática de assédio, introduziu...
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  O Aviso 11053/2017 – DR II Série de 25-9 - do INE, torna público que o coeficiente de actua...
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 O DL 102/2017 de 23-8, introduziu alterações em vários diplomas, no sentido de simplificar e harmon...
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 O DL 74/2017 de 21-6, introduz alterações e republica o DL 156/2005 de 15-9, relativamente ao regim...
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O DL 62/2017 de 9-6, estabelece as normas aplicáveis em matérias de composição, rotulagem, prestação...
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 A Lei 42/2016 de 28-12, aprova o Orçamento do Estado para 2017. Registo para as alterações dos Impo...
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SEGURANÇA ALIMENTAR

Empresas do Sector Alimentar - OBRIGATORIEDADE DE IMPLEMENTAÇÂO DE PROCEDIMENTOS DE SEGURANÇA BASEAD...
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Relativamente a questões colocadas sobre comercialização de moluscos bivalves:   Os moluscos bival...
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ACÇÃO DE FORMAÇÃO FARO A ANESA promoveu a primeira acção de formação com sucesso assegurado, con...
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HACCP em Micro/Pequenas Empresas O que a lei diz… Deve ser garantido um elevado nível de protecç...
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