• A ANESA tem como objectivos congregar, dinamizar, defender e representar as empresas do sector da Higiene e Segurança Alimentar, assim como participar, colaborar e contribuir para a regularização e coordenação da sua actividade.
 
 
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Boa tarde,   Um café fez um contrato com uma empresa prestadora de serviços, para dois anos. ...
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A LIDEL - Edições Técnicas, editou recentemente uma obra sobre Segurança Alimentar, Higiene e Conservação de Alimentos pelo frio da autoria do Eng.º Víctor Monteiro. Os interessados podem contactar a LIDEL através do telefone 213 511 448.
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JANELA ABERTA

De Nelson Tavares da Silva Engenheiro Biotecnológico I. Introdução A qualidade envolve muitos aspectos simultaneamente e sofre alterações conceptuais ao longo do tempo. Entre muitas outra...
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Autores: Declan J. Bolton, B. Sc., Ph. D., Grad. Dip. (Business) Bláithín Maunsell, B.Sc., Ph.D. The Food Safety Department, Teagasc – The National Food Centre, Ashtown Dublin15, Republic of...
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A Comissão Europeia produziu o texto e as ilustrações desta brochura, que se encontra disponível no sítio web da Comissão destinado aos consumidores. A brochura está disponível nas 20 língua...
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O aparecimento da BSE Foi em 1987 que se assinalou, no Reino Unido, o aparecimento de uma nova doença neurodegenerativa fatal em bovinos. Pelas características histopatológicas, ou seja...
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'Deve ter sido alguma coisa que eu comi.' Quantas vezes você já disse ao sentir um indisposição acompanhada de vômitos, dores de estômago e diarréia? De facto, os casos de uma ligeira intoxi...
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EDITORIAIS

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A Direcção Geral da Empresa, elaborou um projecto-lei, no sentido de regular a actividade de Consult...
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LEGISLAÇÃO

 O DL 74/2017 de 21-6, introduz alterações e republica o DL 156/2005 de 15-9, relativamente ao regim...
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 A Lei 42/2016 de 28-12, aprova o Orçamento do Estado para 2017. Registo para as alterações dos Impo...
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O Decreto-Lei 86-B/2016 de 29-12, aprovou a atualização do valor da Retribuição Mínima Mensal Garant...
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 O Aviso 11562/2016 – DR II Série de 22-9 - do INE, torna público que o coeficiente de actuali...
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 As consultas de vigilância da saúde efetuadas no Serviço Nacional de Saúde não podem ser assegurada...
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 A Lei 7-A/2016 de 30-3, aprovou o Orçamento do Estado para 2016 e estabeleceu alterações nas listag...
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SEGURANÇA ALIMENTAR

Empresas do Sector Alimentar - OBRIGATORIEDADE DE IMPLEMENTAÇÂO DE PROCEDIMENTOS DE SEGURANÇA BASEAD...
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