• A ANESA tem como objectivos congregar, dinamizar, defender e representar as empresas do sector da Higiene e Segurança Alimentar, assim como participar, colaborar e contribuir para a regularização e coordenação da sua actividade.
 
 
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
  • ANESA
 
 
INÍCIO
IDENTIFICAÇÃO
ESTATUTOS
CÓDIGO DEONTOLÓGICO
ASSOCIADOS
ORGÃOS SOCIAIS
INSCRIÇÃO
ACESSO RESERVADO
 
 
 
PESQUISA
TRADUÇÃO AUTOMÁTICA
PUBLICIDADE
Boa tarde,   Um café fez um contrato com uma empresa prestadora de serviços, para dois anos. ...
A FNACC (Federação Nacional das Associações de Comerciantes de Carnes) divulgou o conteúdo prog...
PUBLICIDADE
Irá decorrer no dia 22 de junho no auditório do INIAV, na Quinta do Marquês, em Oeiras, um seminário sobre o Codex Alimentarius. A participação é grátis, requerendo, no entanto, inscrição obrigatória para o endereço codex@dgav.pt
PARCEIROS/PARCERIAS
LIGAÇÕES ÚTEIS
LICENCIAMENTO ZERO
BASE - Contratos Públicos
Portal da Empresa
DGAE
Portal do Consumidor
Autoridade da Concorrência
Autoridade do Trabalho
Ministério do Trabalho
Boletim do Trabalho
GEP
Ministério das Finanças
Ministério da Agricultura
DG VETERINARIA
Ministério da Economia
EFSA
ASAE
Portal do Governo
Eur Lex
Diário da República Electrónico
 

FORMAÇÃO

II ACÇÃO DE FORMAÇÃO

Lisboa / Vale do Tejo

A ANESA vai promover a II Acção de Formação, desta vez na zona de Lisboa / Vale do Tejo. Os interessados devem contactar a ANESA, através do e-mail info@anesaportugal.org, para obter informações e aferir possibilidades de participação.

ACÇÃO DE FORMAÇÃO
LISBOA / VALE DO TEJO

Tema: HACCP Avançado

Público – Alvo: Técnicos/consultores de Implementação HACCP

Objectivos: Desenvolvimento das Capacidades de Concepção, Implementação e Manutenção de Sistemas de HACCP.

Abordagem: Pequena introdução à metodologia a utilizar; Fluxograma; Identificação de perigos; Avaliação de risco (probabilidade x severidade); Determinação de PCC; Medidas preventivas; Limites críticos; Medidas correctivas; Vigilância/monitorização; Registos; Rastreabilidade; Pré-requisitos; Documentação HACCP. Estudos de caso, com desenvolvimento durante as sessões de todo o trabalho desde da documentação necessária para cumprimento de Pré-Requisitos, passando pelo Estudo HACCP até ao desenvolvimento da documentação HACCP, Procedimentos, Instruções, Registos. Aplicação dos 7 Princípios do HACCP.

Documentação associada à formação: Conteúdos em Powerpoint, manuais de formação e bibliografia de suporte. Certificados

Focalização: Restauração, Pastelaria, Carnes, Pescado

Local: Montijo (morada a designar)

Carga Horária: 35 Horas

Horário: 09h30 - 12h30 / 14h30 - 17h30

Datas: 8,15,22,29 (Maio) 5, 12 (Junho)- Sábados consecutivos

Formador: ALEXANDRA NOGUEIRA

Habilitações do Formador: Mestrado em “Controlo da Qualidade e Toxicologia dos Alimentos”; Licenciatura ; Curso de Gestão Estratégia; Curso de Auditorias da Qualidade; Curso de Apoio e Desenvolvimento às PME’s; Curso de Segurança e Higiene no Trabalho.

Certificado de Aptidão Profissional do Formador: Formadora certificada pelo IEFP

Valor por Formando: 155,00 Euros + IVA (Com possibilidade de redução consoante o número de interessados)

11-03-2010
Partilhar
Existe 1 comentário
Fred 
04-03-2015
Boa noite sou de margem sul gostaria de saber aonde e que se vai realizar accao de formação no montijo pr favor entrem em contacto comigo
 

EDITORIAIS

  Já se encontra homologada e publicada a NP 4511 de 2012, Norma Portuguesa com as regras específic...
0
Considerando as notícias divulgadas em meios de comunicação social, e por outras vias, relativamente...
0
A Direcção Geral da Empresa, elaborou um projecto-lei, no sentido de regular a actividade de Consult...
0
De acordo com o estipulado no n.º 1 alínea b) do Art.º 14.º dos Estatutos da ANESA – Associação Naci...
0

LEGISLAÇÃO

    A Lei 15/2018 de 27-3 estabelece que é permitida a permanência de animais de companhia em espa...
0
O DL 5/2018 de 2-2 define os critérios definidores do processo de receção e troca de garrafas utiliz...
0
  A Portaria 14/2018 de 11-1, introduz alterações na participação de acidentes de trabalho dos empr...
0
 Aprovado o Orçamento do Estado para 2018. Lei 114/2017 de 29-12.
0
  O DL 156/2017 de 28-12 fixa em 580 €, o valor da retribuição mínima mensal garantida (RMMG),...
0
O DL 152-D/2017 de 11-12 Unifica o regime da gestão de fluxos específicos de resíduos sujeitos ao pr...
0
O DL 152/2017 de 7-12 procede à segunda alteração ao DL 306/2007 de 27-8, alterado pelo DL 92/2010 d...
0
 A Lei 73/2017 de 16-8, visando o reforço da prevenção e do combate à prática de assédio, introduziu...
0

SEGURANÇA ALIMENTAR

Empresas do Sector Alimentar - OBRIGATORIEDADE DE IMPLEMENTAÇÂO DE PROCEDIMENTOS DE SEGURANÇA BASEAD...
1
Relativamente a questões colocadas sobre comercialização de moluscos bivalves:   Os moluscos bival...
0
ACÇÃO DE FORMAÇÃO FARO A ANESA promoveu a primeira acção de formação com sucesso assegurado, con...
0
HACCP em Micro/Pequenas Empresas O que a lei diz… Deve ser garantido um elevado nível de protecç...
0
 
 
 
JANELA ABERTA
FORMAÇÃO
ACTIVIDADES
APOIO JURÍDICO
CONTACTOS
NEWSLETTER
 
 
Todos os direitos reservados ANESA © 2018
Desenvolvimento: Tiago Caetano