Boa tarde,   Um café fez um contrato com uma empresa prestadora de serviços, para dois anos. ...

A FNACC (Federação Nacional das Associações de Comerciantes de Carnes) divulgou o conteúdo prog...

Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, a Direção Geral de Alimentação e Veterinária vai realizar uma sessão pública subordinada ao tema “A Alimentação Segura e a Responsabilidade social”, no dia 16 de Outubro, no Auditório da DGAV, em Oeiras.

A Direcção Geral de Saúde recomenda à ASAE e às autoridades com competência fiscalizadora, a utilização de “Testes de Fumo”, tipo pMOhEDEC, para verificação da eficácia dos sistemas de ventilação e extracção e a consequente não disseminação do fumo às áreas contíguas. Testes estes que poderão ser disponibilizados pela própria DGS.
Considerando a obrigatoriedade das áreas para fumadores serem separadas fisicamente das restantes instalações ou disporem de dispositivo de ventilação, ou qualquer outro, desde que autónomo, para evitar que o fumo se espalhe às áreas contíguas, a DGS pretende que as autoridades fiscalizadoras utilizem o referido teste (que consiste na libertação intencional de fumo) na área onde é permitido fumar, e consequentemente observar o seu trajecto: Se o fumo libertado se espalhar pela área de não fumadores dever-se-á concluir que o recinto está em incumprimento; Se o fumo libertado seguir o trajecto no sentido da sua extracção para o exterior dever-se-á concluir que o recinto está em cumprimento.
As Associações da Restauração já contestaram a utilização destes testes, resta saber qual a reacção da ASAE face a esta “Recomendação”.